Loading Likes...

Vet ni, idag är det en alldeles speciell dag. Det är lakritsdagen! Som den godisälskare jag är ligger lakrits mig varmt om hjärtat. Får jag riktigt välja så ska det helst vara salmiak förstås. Lakritsdagen vill jag så klart uppmärksamma här på bloggen och det med ett recept på en supergod lakritskladdkaka med vitchoklad.

IMG_4914

Recept på lakritskladdkaka med vitchoklad

Du behöver: 100 g smör, 2 ägg, 2 dl socker, 1 msk vaniljsocker, 1 ½ dl vetemjöl, 100 g vitchoklad, ca. 10 lakritsbitar av valfri sort.

Så här gör du: Rör ihop ägg och socker, blanda i vaniljsocker och mjöl. Smält chokladen och rör ner den tillsammans med smöret i smeten. Klipp godisarna i små bitar och rör ner dem i smeten också. Häll i en form med löstagbar kant och grädda i ca. 150 grader i ca. 35 minuter.

Kakan kommer enklast bort ur formen om den får stå i kylskåpet en stund.

Psst.. Vill du fira riktigt ordentligt kanske du kan testa Foodlys lakritssnurror också. Vill du ha fler recept på bloggen? Påverka genom att fylla i min enkät.

Share: