Recept: Kindercheesecake

Ägg hör väl påsken till och får jag välja så ska det helst vara kinderägg. En av mina starkaste minnen från påsken som barn var när vi på påskaftonsmorgon vaknade och hade en hel liten ask fylld av godis på köksbordet. Där var kinderägg, lakrits och något annat sött och gott. Jag kan riktigt se de där påskaskarna framför mig just nu.

I år består påskens söta av en kindercheesecake istället. Jag såg receptet på facebook för ett tag sen och har sen dess väntat på påskhelgen för att få provbaka denna cheesecake. Receptet är enkelt och du behöver inte ens ugn, endast frysen.

dav

Du behöver: 150 g kex och 75 g smält smör till botten. 5 msk socker, 200 g färskost och 3 dl grädde, 150 g kinderchoklad och 150 g vanlig choklad.

Gör så här: Krossa kexen och smält smöret, blanda dessa två och tryck ut i botten på en form med löstagbar kant. Vispa grädde, socker och ost till en smidig smet. Smält chokladen och blanda den med ostsmeten. Häll chokladostsmeten över kakbottnen och in i frysen i två timmar.

Dekorera på valfritt sätt och njut av kakan tillsammans med nära och kära. Glad Påsk!

5 thoughts on “Recept: Kindercheesecake

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s