Loading Likes...

Just nu har jag en dragning till frukt av  olika slag. Apelsinerna är riktigt goda och fast granatäpplena ser lite trötta ut i fruktdisken så har jag också köpt hem flera av dem. Det är något med de små vinröda kärnorna, deras syrlighet och det knapriga. Jag kan sitta och äta dem med sked eller så toppar jag min havregrynsgröt med dem. Tveka inte att köpa hem granatäpple fast de ser lite småskruttiga ut, de är lika goda ändå.

img_4594

Visste du det här om granatäpple?

  • Ett enda granatäpple innehåller mera antioxidanter än vilken annan frukt och grönsak som helst. Det innehåller också vitamin c, järn och kalium.
  • Granatäpplet renar kroppen från toxiner och motverkar hudens åldrande.
  • Fruktkärnorna kan du använda i matlagning som komplement till sallad, såser, bakverk och desserter men också till kött och fisk.

Svårskalad? Ja, lite.. Jag brukar skära ett granatäpple mitt itu och sedan sätta en halva i en bunke med vatten. Därifrån bryter jag sönder skalet och petar bort de små kärnorna.

Källa: Mitt kök.

Share: